不知不覺(jué),又到了一年霜降!
霜降是二十四節(jié)氣中的第十八個(gè)節(jié)氣?!对铝钇呤蚣狻分袑?duì)霜降的解釋是“氣肅而凝,露結(jié)為霜矣”,意思是說(shuō)天氣變冷,露水凝結(jié)成霜。因此霜降的到來(lái),也意味著寒冷的冬天即將開(kāi)始。但在中醫(yī)養(yǎng)生看來(lái),寒涼的霜降時(shí)節(jié),卻正是人體養(yǎng)生保健的好時(shí)候。
中醫(yī)認(rèn)為,冬季是一個(gè)進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié),霜降正處于自然和人體氣血陰陽(yáng)變化的過(guò)渡階段,只要霜降時(shí)節(jié)“做好準(zhǔn)備”,就能更好達(dá)到冬季養(yǎng)生保健的目的。俗語(yǔ)“一年補(bǔ)透透,不如補(bǔ)霜降”所說(shuō)的,正是這個(gè)道理。那么問(wèn)題來(lái)了:霜降時(shí)節(jié)該如何進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生呢?
其實(shí)不難。在中醫(yī)理論中,秋氣通于肺,肺喜潤(rùn)而惡燥,所以秋季飲食調(diào)養(yǎng),重點(diǎn)在養(yǎng)肺??蛇m當(dāng)食用蘋(píng)果、梨子、蜂蜜、銀耳、百合、冬瓜、蓮藕等食物來(lái)進(jìn)補(bǔ),無(wú)論是煲湯還是做菜,都能滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)肺生津。
當(dāng)然,喝果汁也是秋日不錯(cuò)的選擇,方便的同時(shí)也不失營(yíng)養(yǎng)、美味。如頗受?chē)?guó)民喜愛(ài)的匯源100%蘋(píng)果汁、匯源100%梨汁等,其原料全部選自優(yōu)質(zhì)果蔬產(chǎn)地,并經(jīng)UHT瞬時(shí)滅菌、無(wú)菌冷灌裝等世界先進(jìn)生產(chǎn)工藝加工而成,保留了新鮮果蔬的豐富營(yíng)養(yǎng)和口感風(fēng)味。而且除了蘋(píng)果、梨之外,匯源100%果汁還擁有橙、桃、葡萄、山楂、沙棘、番茄等多種口味,能夠滿足消費(fèi)者不同口味的需求。
不過(guò),在養(yǎng)肺潤(rùn)肺的同時(shí),霜降“秋補(bǔ)”也需要注意補(bǔ)養(yǎng)脾胃。畢竟只有脾胃的消化和運(yùn)化功能足夠強(qiáng),進(jìn)補(bǔ)的“好東西”才能真正為人體吸收和利用,否則“虛不受補(bǔ)”,吃多少“好東西”都沒(méi)用。鴨肉、兔肉、牛肉等都是很適合補(bǔ)養(yǎng)脾胃的食物,日常三餐中可以適當(dāng)吃一些。佐餐“伴侶”可以選擇果汁,不僅營(yíng)養(yǎng)健康,而且爽口美味。匯源沙棘汁口感醇爽濃郁,匯源果泥果蔬汁口感細(xì)膩豐富,匯源山楂汁口感酸甜適中,都是不錯(cuò)的佐餐選擇。
此外,霜降飲食調(diào)養(yǎng),還要多“增酸”。中醫(yī)認(rèn)為肺屬金,肝屬木,秋季肺金太旺會(huì)克制肝木,所以要適當(dāng)“減辛增酸”,即適當(dāng)減少食用蔥、姜等辛辣刺激的食物,相對(duì)增加酸味食物以養(yǎng)肝氣。可以多食用山楂、柚子、沙棘等時(shí)令水果,同樣亦可選擇食用山楂汁、沙棘汁等口味酸甜的果汁飲品。匯源“吉時(shí)紅”山楂復(fù)合果肉飲料、匯源“沙棘物語(yǔ)”沙棘原漿、匯源“大棘大利”沙棘復(fù)合果汁飲料等飲品,均延續(xù)了匯源一直以來(lái)的高品質(zhì),甄選優(yōu)質(zhì)果源產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)鮮果為原料,采用世界先進(jìn)生產(chǎn)工藝加工制成,真材實(shí)料,日常喝著更放心。
霜降變了天,一天寒一天。此時(shí)不僅要注意及時(shí)添衣保暖,增強(qiáng)體質(zhì),防止感冒等疾病發(fā)生,更要做好養(yǎng)生保健工作,滋陰潤(rùn)燥,健脾養(yǎng)胃,調(diào)補(bǔ)肝腎,為寒冬的到來(lái)儲(chǔ)備足夠的能量。不過(guò),秋季雖然要“秋補(bǔ)”,但是也要合理、適度,日常飲食均衡最重要!這個(gè)霜降,就讓美味的匯源果汁陪你一起度過(guò)吧!