提問：制作一杯像匯源這樣美味、健康的果汁，攏共需要幾步？

你可能會說：打開榨汁機→把水果放就去→榨就好了。其實，答案并沒有這么簡單。在食品安全日益受到重視的今天，對待“吃進肚子”的所有我們都應該發(fā)揚“扒一扒”的精神。

今天，匯源君這就來和大家科普一下，看一看制作一杯讓人喝得開心，更喝得放心的果汁，究竟需要多少步。

層層把關  嚴守果汁安全關

剛剛我們提到的三個步驟，是家庭榨汁的基本操作，而像匯源這樣工廠化制作的果汁，和家庭操作有著諸多不同。首先在原材料的篩選上，就多了很多講究。為了獲得健康安全的原材料，匯源嚴把【向果農宣教水果管理知識和收購標準】、【派員實地考察】、【進廠檢驗】、【二道清洗及噴淋】，【分揀篩選】五道大關，確保進入生產線的水果質量上乘。

挑選優(yōu)質原材料，果汁質量源頭有了保障，而產品檢驗保證了每一盒出廠的匯源100%果汁的質量安全。匯源100%果汁，在從生產到出廠，會經歷生產自檢、過程檢驗和最終產品檢驗三道“檢驗大關”。所有批次產品在出廠時，都要經歷歷時7天的微生物指標加強檢驗、理化檢驗等過程，檢驗全部合格后才會被允許進入流通環(huán)節(jié)。也正是因為如此嚴苛的標準，造就了每一杯安心健康的匯源100%果汁。

先進工藝   成就一杯好果汁

除了層層把關，匯源果汁的生產工藝也是造就高品質的重要因素。匯源果汁采用了超高溫瞬時殺菌技術，將微生物瞬間消滅，再加上包裝上的“技能加持”等，造就了匯源100%“超長待機”的特性，保鮮時間遠超家庭操作、未經殺菌的鮮榨果汁。

除此以外，無菌冷灌裝的工藝，對果汁的熱處理殺菌過程不超過30秒，最大程度地保證了果汁的口感和色澤，并最大限度地保留了果汁中維生素的含量。

同時，匯源100%果汁的灌裝也是在100級無菌環(huán)境中進行的。在保證安全的基礎上，匯源100%果汁秉承的不添加糖、不添加色素、不添加防腐劑的“三不添加”原則，也讓果汁的品質得到極大提升，這也是匯源果汁在消費升級的趨勢下，越來越受到市場認可的原因。

從原料篩選到層層檢測、從生產工藝到渠道運輸，每一步、每一關，都昭示著匯源對產品質量的堅守。也只有通過重重考驗的用心好果汁，才能獲得大家的喜愛?，F在，制作一杯健康、好喝的匯源果汁，需要幾步，你知道答案了嗎？